家常菜谱大全

做法：1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。2.莲子去莲心，洗净。3.山药洗净。4.姜洗净，切片。5.薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。6....详细介绍

做法：1.先将莲子加水煨烂。百合分瓣洗净(如为干百合25克也要煮软)，番薯去皮；与香菇一起切成小丁。2.锅内放油，烧热后下白果、百合、香菇、番薯炒匀。3.加香...详细介绍

做法：1.白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。2.将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒...详细介绍

做法：将茶叶泡汁，莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂，倒入茶汁，拌匀即可。用法：顿服。详细介绍

做法：1.将鸭沿鸭背剖开，挖出内脏，洗净，用刀在脊梁骨上角一寸宽处斩断骨，使粗骨逐脱开，再斩掉脚趾，投入热水锅中翻氽一下，用冷水洗净。2.将莲子泡软，剥成二片...详细介绍

做法：将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅...详细介绍

做法：1.先取芡实米、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合八味煎煮40分钟；2.再加入大米继续煮烂成粥。详细介绍

做法：1.将填鸭开膛，除去内脏洗净，投入沸水锅中焯一下，捞出用冷水洗净；2.糯米淘洗干净；3.葱切段、姜切片；4.莲子泡软，去掉外皮及心后分成两半；5.香菇、...详细介绍

做法：1.莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味；2.黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚；3.然后加适量水淀粉勾芡成羹即成；4.将制好的莲子水...详细介绍

做法：1.莲子用开水浸泡3次，再进蒸笼蒸10分钟；2.蒸熟的莲子去掉莲子心，加白糖、清水1000毫升，放入锅里煮成莲子汤；3.将鸡蛋清打成白棉花状；4.用西红...详细介绍