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韭黄豆芽菜
类别 微波食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪里脊肉200克
辅料 韭黄100克 绿豆芽50克 胡萝卜50克
调料 盐5克 味精2克 色拉油30克 香油10克 大葱10克 姜10克
韭黄豆芽菜的做法
1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段;
2.葱姜切丝备用;
3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟;
4.再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调入剩余的盐、味精、香油,充分搅匀,覆上微波薄膜高火4分钟至熟。
韭黄豆芽菜的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 | |
韭黄 韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五彩羊肉丝 五香韭黄 腐竹韭黄 姜豉 醋熘双色豆腐 酸辣韭黄蛋花汤 稠满汤 耳环鱿鱼 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 | |
猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
韭黄豆芽菜的营养成分
- 能量728.26千卡
- 蛋白质45.14克
- 脂肪56.12克
- 碳水化合物13.25克
- 叶酸23.74微克
- 膳食纤维2.91克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a401.9微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c24.2毫克
- 维生素e30.22毫克
- 胡萝卜素2353.9微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.01毫克
- 烟酸11.71毫克
- 钙72.4毫克
- 磷444.08毫克
- 钾978.28毫克
- 钠2273.63毫克
- 碘0.1微克
- 镁90.24毫克
- 铁5.76毫克
- 锌5.63毫克
- 硒11.86微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.76毫克