家常菜谱大全

南瓜起司蛋糕

类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 奶酪314克
辅料 鸡蛋35克 玉米面（黄）25克 牛奶126克 奶油31克 南瓜157克
调料 白砂糖63克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

南瓜起司蛋糕的做法

1.奶油起司以加热的方式使其回软；
2.放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
3.将全蛋打散分次加入奶油起司中拌匀；
4.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
5.将牛奶和动物性鲜奶油倒入玉米糊中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态；
6.再加入南瓜馅一起拌匀后，倒入烤模中；
7.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可。

南瓜起司蛋糕制作提示

南瓜馅：南瓜煮熟，过筛即可。

南瓜起司蛋糕的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
	奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮
	奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤
	南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤
	牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子
	玉米面（黄） 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；3.现代医学研究表... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五谷蟹 巧克力火鸡 天津面茶 咸鱼炒饼子 罗汉大虾 双瓜菜窝头 盖兰鸡卷 云罗黄鱼

南瓜起司蛋糕的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

玉米面（黄） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

南瓜起司蛋糕的营养成分

• 能量1781.64千卡
• 蛋白质92.57克
• 脂肪111.5克
• 碳水化合物107.39克
• 叶酸68.04微克
• 膳食纤维2.63克
• 胆固醇322.98毫克
• 维生素a915.6微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c13.82毫克
• 维生素e4.22毫克
• 胡萝卜素1407.3微克
• 核黄素3.2毫克
• 硫胺素0.33毫克
• 烟酸2.73毫克
• 钙2707.06毫克
• 磷1256.25毫克
• 钾789.85毫克
• 钠2013.7毫克
• 碘9.52微克
• 镁232.41毫克
• 铁10.03毫克
• 锌23.11毫克
• 硒13.78微克
• 铜0.69毫克
• 锰0.74毫克