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番茄烩鸡块的做法
1.将鸡肉洗净剁成20块，抹上精盐腌制片刻；
2.番茄洗净切成块；
3.葱头、青椒洗净切成丝；
4.锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色，取出沥净油；
5.锅内余油烧热，下葱头炒至微黄；
6.放入青椒和甜红椒粉炒透，倒入焖锅内；
7.加入番茄、鸡块和鸡汤，用小火焖熟；
8.浇上奶油调匀，煮至微沸，加盐调好口味即可。
番茄烩鸡块的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
番茄烩鸡块的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄烩鸡块的营养成分
- 能量1763.45千卡
- 蛋白质196.28克
- 脂肪99.55克
- 碳水化合物26.7克
- 叶酸89.9微克
- 膳食纤维6.15克
- 胆固醇1070.45毫克
- 维生素a709.35微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c107毫克
- 维生素e8.44毫克
- 胡萝卜素1277.5微克
- 核黄素0.96毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸58.12毫克
- 钙116.46毫克
- 磷1640.55毫克
- 钾3111.92毫克
- 钠3818.83毫克
- 碘139.85微克
- 镁232.26毫克
- 铁15.43毫克
- 锌11.41毫克
- 硒118微克
- 铜0.92毫克
- 锰0.59毫克
