家常菜谱大全 > 追风酒的做法
追风酒
类别 药膳调理 关节炎食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 白酒1000克 乌梢蛇30克 当归15克 川芎15克 白芍药15克 熟地黄15克 水蛭10克 地鳖10克 三七10克 红花10克 杜仲15克 川牛膝15克 香附15克 枸杞子5克 马钱子5克
辅料 羌活15克 独活15克 寻骨风15克 木瓜15克 桂枝15克 荜茇15克 川乌头10克 甘草10克 全蝎10克 蝉蜕10克 地龙15克 茯苓15克 枣(干)15克 蜈蚣10克
追风酒的做法
1.将以上各药碎为粗末,用布袋装入,放在容器里,加白酒,密封,浸泡20天后去渣即成。
2.每日服三次,每次服20克。
追风酒制作提示
本药膳中选用的是云苓,云苓就是云南所产的茯苓,个圆或长圆,皮黑褐有细皱,肉白,铁实,质量为全国第一,闻名中外,称为云苓。
本药膳中选用的马钱子是制马钱子,制马钱子即是取砂子,置热锅中,用武火炒热后,加入净马钱子,不断翻动,烫至鼓起并显棕褐色或深棕色时,取出,筛去砂子,放凉。砂烫后可降低毒性,便于粉碎。
追风酒健康提示
追风活络,和血止痛,适用于关节变形,肿大,屈伸不利,疼痛不止等症.
追风酒的食谱营养
追风酒的食物相克
白芍药 白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。
川乌头 川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及,恶藜芦,忌豉汁。
川芎 川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
地龙 地龙畏葱、盐。
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
蜈蚣 本品与蜘蛛、桑叶相克。
追风酒的营养成分
- 能量3081.25千卡
- 蛋白质2.36克
- 脂肪1.15克
- 碳水化合物40.64克
- 叶酸67.7微克
- 膳食纤维20.29克
- 维生素a115.6微克
- 维生素c11.05毫克
- 维生素e0.71毫克
- 胡萝卜素693.5微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸3.93毫克
- 钙139.85毫克
- 磷178.6毫克
- 钾169.9毫克
- 钠112.96毫克
- 镁74.25毫克
- 铁10.08毫克
- 锌8.78毫克
- 硒3.47微克
- 铜0.57毫克
- 锰0.96毫克